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1.一半黃油從冰箱拿出和一半幼砂糖一起放在食物料理機裡，啟動按鈕兩次約十秒，將材料拌勻後加入紅菜頭醬

2.篩入80克低筋麵粉用筷子拌勻再啟動料理機拌成麵團

3.拿出麵團用保鮮袋裝着放冰箱冷藏約1小時備用

4.餘下的黃油和幼砂糖加全蛋液啟動料理機拌勻，再篩入70克低筋麵粉和抹茶粉

5.用以上的方法拌勻成綠色麵團，拿出用保鮮袋裝着放冰箱冷藏約1小時

6.從冰箱拿出冷藏變硬的兩色麵團，用保鮮袋裝着擀成0.2cm的薄麵皮

7.我沒士多啤梨餅乾模，用了心形模，壓出形狀後用模的外邊將心形的兩邊往裡推一推，整形成似草莓的樣子

8.葉子用模具壓出形狀

9.用抹刀將壓好的小麵皮轉移到墊了油紙的烤盤上，將葉子放在草莓的上方

10.在草莓上放上黑芝麻

11.送進已預熱的烤箱，175度烤約12分鐘（時間溫度僅供參考，請以自家烤箱實際情況為準）

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